2019年2月18日 月曜日 11:08:58
スープを全部飲みたくなるうどん
こんにちは。
神戸市灘区阪神岩屋
『たっぷりの兵庫県有機野菜が抜群に美味しい・お箸で食べるフランス料理・ビストロトナリャオ』
天才イケメン坊主の小林です。
昨日は定休日を利用して
私の実家の明石に行ってきました。
もう父は他界しているので
実家には母と弟の二人暮らし。
弟がまだ独りもんなので、
ある意味助かっています、笑
母もいつまで元気か分かりません。
なので、
私も時間つくって実家には
顔を出すようにします。
で、
家族で実家に行くといつもなんですが、
夕食は外食します。
昨夜は明石の魚の棚にある
うどん屋さんに行ってきました。
ここのうどんはスープが
抜群に美味しいです！
しっかりと鰹と昆布の優しい香りがする
うどんスープ。
自家製手打ちうどんも弾力があってモチモチで
食べ始めると箸が止まらなくなる美味しさで誰も喋らずに黙々と食べてしまいます、笑
そして、オススメは
薬味の卸し生姜を入れて食べるのが
抜群に美味しいんです！
風味はもちろんのこと、
なんと言っても生姜は体内を温める
作用があります。
この程よい生姜の香りと刺激が
大人にはたまりませんよね～！
妻と長女と息子は肉うどんをオーダー。
このお店の肉うどんは
黒毛和牛を使っています。
やっぱりいいお肉を使うと
子供でも美味しさが分かるんですね。
ある意味、子供は素直です。
全てのうどんスープを
飲みほしてしまいました！
コレがどんな説明よりもシンプルで
一番分かりやすい答えですね、笑
幼稚園児の次女は冷うどん、温玉入りで。
いっちょまえに全部一人で
食べてしまいました。
もう大人と同じです、、、苦笑
で、今回私がオーダーしたのは
こちら、、、
ジャジャーン！！！
天ぷら、タコ飯、うどんが付いた御膳。
なんちゃら御膳、、、
すみません、名前忘れました、(汗
確か、1200円ぐらいだったと思います。
私もうどんに卸し生姜を入れて
スープ全てを飲んでしまいました。
店を出た時には身体の中は
ホカホカになったので
寒空では気持ち良かったです！
今回行ったうどん屋さんは、
私の飲食店オーナー仲間の
海士部さんのお店、
『手打ちうどん海士麺蔵』
https://amamenzo.jp/
明石の魚の棚商店街の少し外れに
あります。
スゴく美味しかったです。
家族全員大喜び、大満足でしたよ～！
宜しければ是非どうぞ～！
もし行かれた時は、
『トナリャオの小林に聞いた！』と
オーナーの海士部さんに言って下さい！
何かサービスしてくれるかもです、、、
知らんけど、、、(笑）
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました！
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