【一芸に秀でるのは簡単】神戸市フレンチ トナリャオ 飲食店マインドセット
【一芸に秀でるのは簡単】
おはようございます。
神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理
ビストロトナリャオの小林です。
『一流になるには1万時間の練習が必要』
という説があります。
どんな分野でも
1万時間やり続ければ、
確かに人より圧倒的に秀でることは
できるでしょう。
ですが、飽きもせず
1万時間も費やすことができるのは、
それにハマっているから。
ハマっているあいだは、
時間の経過なんかは気にならない。
集中し、学習効率も
飛躍的に跳ね上がる。
と、シンプルに考えると、
一芸に秀でることは、
そんなに大したことでないのが
分かります。
私は、大人になってから
ずっと料理に携わってきたので
普通の人より上手くできるでしょう。
とはいえ、
私に特殊な能力が
あるわけではありません。
ただ単に、同期や少し年上の人の
倍努力したのと、人より100倍気合いが
入っていただけ。
努力と聞くと、大抵の人は
『ツライ』『苦しい』『我慢』などを
連想するでしょう。
それは誤りで、全くの逆です。
ツライ努力や我慢を、
自分に強いているから
上達しないんです。
私はその時、自分がやりたいと
スイッチが入って思ったこと以外は、
何もかも削ぎ落とす。
楽しいことは、
人によって違うから
好きにやればいいと思う。
例えば、家族サービスに夢中なら、
その時間を満喫すべき。
ですが、家族サービスを
嫌々やっているのなら、
さっさと辞めればいい。
自分の時間を、
自分のやりたいことだけに
つぎ込む。
他人からとやかく言われる
筋合いもない。
それそうやって集中すれば、
どんなことでも、
あっという間に上達する。
よく聞くセリフ。
仕事が忙しくてやりたいことを
する時間がない、、と。
だったら、仕事を辞めるか、
転職すればええがな。
やりたくもない事や、
他人からのちゃちゃで
悩まされる時間を取られるのが
無駄でもったいない。
今の時代、時間を作るための方法は、
いくらでもある。
それでも時間がないと、
こぼす人がいるかもしれません。
そんなのはただの言い訳。
本当にやりたいことがあれば
突き進める。
自分の心の声に耳を傾け、
自分にとってのそれは何なのかを
見極めてはどうでしょう。
では、今日も楽しく元気に!
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