『うどぱ』ってなんだ?
神戸市灘区、阪神岩屋、フランス料理、
ビストロトナリャオの小林です。
昨日は月曜日でしたが
お休み頂きました。
月一回の飲食店オーナー仲間との勉強会。
昨日は淡路島の洲本市にある女性オーナーのお店に行って来ました。
店の外観は、私みたいなおっさんが入るとこ違うな的な、、、笑
娘と一緒に入らなアカン的な、、、笑笑
そんなお店はこちら。
ジャジャーン❗❗❗
恐る、恐る、近づくと~、笑
はい、日曜日に息子と一緒に坊主頭にしました。
家出る時は涼しくて頭寒いと思って帽子~!!
けど暑いし~!!
どっちやねん。
店内に入ると、こ~んな感じ。
そして兵庫県内の飲食店オーナー、12人集まっての勉強会、、、
あれ?
12人やったっけ?
13人やったかな?
まぁ、エエわ、、、
ほとんどおっさんばっかりやし、笑
今回も真面目に、一生懸命に、そして笑いあり、アホ話もあり、楽しく勉強出来ました!
勉強会後の懇親会は、、、
ジャジャーン❗❗❗
ハモ鍋~
からの~、
ゴールデン・ボア・ポーク(金猪豚)!!
豚と猪を交配させて育てた、
兵庫県認証食品、最高級豚肉、
淡路のいのぶたです。
決め細やかな程よいサシと
ほのかに甘い脂身。
淡路島といえば玉葱とのイメージですが、
この、ゴールデン・ボア・ポークも
淡路島に来たら是非食べるのをオススメします。
で、肝心の『うどぱ』は
まだか~!!
ですよね、笑
ここでほんの少しだけ『うどぱ』の説明を。
【見た目はパスタ!まさかのうどん!】
で、『うどぱ』です!!!笑
昨日は二品頂きました!
カルボナーラ、『うどぱ』
淡路牛ボロネーゼ、『うどぱ』
女性の方はきっと好きだと思います。
使用されているうどんがモチモチでソースとバッチリ絡み合ってマイウ~!でした。
この二品以外にも数種類の『うどぱ』があります。
そして、私には全然似合わない、
スイーツも、笑
お店のこだわりスイーツは、
『淡路島プレミアム・チーズケーキ』
イートインはもちろん、ホールでのテイクアウトもできます。
ちなみに私はここの女性オーナーさんからお土産にワンホール頂きました!
やはり私がイケメンだからでしょうね。
知らんけど、笑
なかは、こーんな感じ。
妻と子供たちが食べるまで、
私が先に食べる事が許されないのです。
何故ならこの家ではパパに人権はないからなのだよ。
ふふふのふ。涙
そして何だかんだと宴もたけなわに。
はい、おっさんだらけのシルエット、笑
今回の勉強会開催のお店、
女性大好きな『うどぱ』と『淡路島プレミアムチーズケーキ』が食べれる、
洋風創作UDON
KEKKOI(ケッコイ)さん。https://kekkoi.jimdo.com/
今度は妻と子供たちとで伺います!
このブログを見て頂いた
あなたも淡路島に行かれた時は
是非、KEKKOI(ケッコイ)さんで『うどぱ』を食べて下さいね~!!
その時は女性オーナーの藤江さんに、
『トナリャオの坊主のブログ見て来た❗』と伝えて下さい。
すると、何かいいことがあるかも、、、
知らんけど、笑
本日も最後まで読んで頂きありがとうございました!
またブログ更新します。
のぞいて下さい!
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