2018年3月30日 金曜日 2:39:13
日本酒で賄い会
神戸市灘区、阪神岩屋、大人の隠れ家、フランス料理『たっぷりの野菜が抜群に美味しい・ビストロ トナリャオ』の小林です。
毎月恒例イベントになりました。
一昨日開催した、
『トナリャオ賄い会』
今回も勇気ある皆様に
ご参加して頂き感謝しております！
毎回、毎回、何だかよく分からない
オーナー自身もエエ加減で、
適当グダグタな会になっていますが、
初参加の方もいつの間にか
和気あいあいと楽しまれています。
いろんな方から言われます。
『赤字違うの～？』
はい！
赤字です・・・(笑）
また小林がアホな事してる～！
と、思っているでしょうね～。
飲食店はどうしても現金商売です。
だから、
その日の売上が欲しくなります。
だから、
日銭を追いかけるようになります。
正直、私も日銭が欲しいです(苦笑）
けれど、
日銭を追いかけたらダメな事に
気付いたんです。
日銭を追いかけると
商売ろくなことになりません。
商売は日銭を追いかけると
ダメなんです。
私は商売で一番大切な事、
それに気付いたんです！
その答えが、
この『トナリャオ賄い会』なんです。
答えの内容を説明していくと
夜が明けそうなのでやめときます(笑）
また気が向けば書きましょうかね～！
今回ご参加の皆様、
本当にありがとうございました❗
皆様のご協力で盛り上がり
感謝しております❗
【追記】
５月に、ビストロトナリャオは
４周年をむかえます。
で、５月の周年イベントに
この『賄い会』を噛まそうと計画中です。
今までやった事のない、
初の焼酎でやりましょうかね～！
奄美料理専門店のオーナーさんを
ゲストに招いて、
焼酎のうんちくを語ってもらいます。
数種類の希少価値の高い焼酎で
『ネオ賄い会』にする予定です！
てか、このオーナーさんに
お願いするんのですが・・・(笑）
いろいろと詳細が
決まり次第、案内致します！
先に伝えておきます。
焼酎のご負担金は、
3000円以上になるので
覚悟しておいて下さい(笑）
その代わりに賄い料理は
今までにない強烈な内容にしますので
ご勘弁を～！
焼酎好きの方、
ご参加宜しくお願い致します！
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