2019年9月17日 火曜日 18:47:36
【胃もたれしないフランス料理】
こんにちは。
神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理、
ビストロトナリャオの
小林です。
今月も無事お越し頂きました！
残暑厳しいので
少しばかり胃に負担を掛けない
料理で。
胃もたれしない料理にするには
譲れないものが一つあります。
それは後程。
【前菜①】
『マグレ鴨・有馬山椒・真空調理・
水牛モッツァレラ』
【前菜②】
『秋刀魚炙り・神戸市無花果』
【スープ】
『兵庫県有機紫キャベツの泡スープ』
【魚料理】
『鰹パンチェッタ巻きソテー・
味噌生姜ソース』
【肉料理】
『仔羊Tボーンステーキ・
フォアグラロースト・ベリーソース』
【デザート】
『メープルシフォンケーキ・
みかんソルベ・ゴールデンキウイ』
今月もありがとうございました！
また来月お待ちしております！
はい！
胃もたれしない料理には
欠かせないもの、、、
それは『水』です！
トナリャオには、
くっそバカ高い値段で購入した
水の分解機器があります。
アルカリ水と酸性水に
分解してくれています。
料理には全てアルカリ水を
使います。
人間の身体は殆どアルカリ性で
出来ていますので、生活するうえでは
本能としてアルカリ性を必要と
するんでしょうね。
知らんけど。
まぁ、なんせ、
胃にもたれないフランス料理が
食べたい方、
ご予算などお気軽に
お問い合わせ下さい。
078-801-2366
ではまた！
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