2018年5月7日 月曜日 22:39:45
トナリャオ『ネオ賄い会』
神戸市灘区、阪神岩屋、フランス料理、『たっぷりの野菜が抜群に美味しい・ビストロトナリャオ』の小林です。
毎月恒例イベントの
トナリャオ『賄い会』
いよいよ来週5/14(月）開催します。
今回は数種類の焼酎が
飲み放題です。
て、事でスペシャルなゲストも
お呼びしています！
写真で素敵な笑顔の
伊丹市の奄美料理専門店、
『奄んちゅ』オーナーの山岸さん！
当日は希少価値のある焼酎を
山岸さんが手取り足取り
飲み方など詳しく教えてくれます！
焼酎は全て山岸さん任せの
選抜チームでトナリャオに入荷します、
なので、
私はどんなのが
やって来るのか分かりません。
そして、
毎回言っていますが、
焼酎の事は私に聞かないで下さい(笑）
焼酎の事は、
ぜ～んぶ山岸さんに聞いて下さい！
その代わりに、
写真にある豚バラ肉の角煮ですが、
こちらは山岸さんのお店の
名物料理、『黄金の角煮』です！
この料理は三日間掛けて
作るそうです。
なので、
当日は私もマネして
見よう見まねで、
ひょうご雪姫ポークバラ肉を
使って、
『ひょうご雪姫ポークの黄金に
ならないかもしれない角煮』を
作ります(笑）
何とか焼酎に合う、
黄金にならないかもしれない角煮を
仕込みます。
ルセットも何もありません。
適当にカンでやります！
きっと大丈夫です！
なぜなら、
私はやれば出来る子なのです(笑）
当日ご参加の皆様、
楽しみにお越し下さい！
実はこの山岸さん、
もうすぐお子さんが誕生予定です！
もうカウントダウンが始まっています。
そんな中、無理矢理に・・・いや、
心良く私の誘いを引き受けて
くれました！
きっと私の人柄でしょうね～！
知らんけど・・・(笑）
【追記】
来月になりますが、
６月の『トナリャオ賄い会』では、
ちょいと面白い事を考えました。
次回も『ネオ賄い会』に
なる予定です！
参加募集は詳細が決まり次第、
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