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神戸フレンチ【10月特別ランチコース】

神戸市灘区阪神岩屋

お箸で食べるフランス料理

ビストロトナリャオの小林です。

 

 

【10月特別ランチコース】

本日も無事
行われました。

今年も後残すところ
2回で終了です。

季節の変わりめの
料理仕上げで。



【前菜1】
『淡路島サクラマス・マグロ中トロ
スモーク』

【前菜2】
『パンチェッタ・ホウレン草・
ポーチドエッグ』

【スープ】
『コンソメ・黒タピオカ』

【魚料理1】
『カニ・トマトクリームドリア』

【魚料理2】
『鰤・大根・軽い赤ワイン煮』

【肉料理】
『黒毛和牛・フォアグラ・松茸・カツレツ
ブルーベリーソース』

【デザート】
『みかん・はちみつ・シナモン
ローズマリーロースト』



肌寒かったので
少しだけ温まる料理に
なったかも。


知らんけど。

 

 

 

 

 

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