神戸市灘区　三宮駅から1駅のフランス料理　ビストロ　トナリャオのランチメニュー

神戸市灘区フランス料理

神戸市灘区フレンチ

神戸ディナー、神戸ランチ、神戸女子会、神戸宴会、神戸隠れ家レストラン、

JR灘駅近く、阪神岩屋駅すぐ、

阪急王子公園駅徒歩約１５分

【１０月トナリャオ賄い会
参加者募集】

『たっぷりの兵庫県有機野菜が
抜群に美味しい・フランス料理・
ビストロトナリャオ』の
小林です。

お待たせ致しました！！！

てか、全然待ってませんでした？(笑)

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はい！

月一回の恒例イベント、

１０月の『トナリャオ・賄い会』
参加者を募集致します！！！

今回のお飲み物は、

今シーズンから
ヴィッセル神戸に入団した、

元スペイン代表の超一流選手、

イニエスタ選手が所有する
ワイン赤、白をそれぞれ６本、
計１２本をご用意！！！

そして、

今回の、

賄い料理ではあり得ない
賄い料理は、、、

スペイン繋がりと言う事で、

『スペイン産ガリシア栗豚・
丸ごとロースト』です！！！

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栗豚って
あまり聞きなれませんよね？

イベリコ豚はご存知の方も
多いと思います。

イベリコ豚は
その産地にドングリの木が
生い茂っている事から、

沢山のドングリを
食べて育ちました。

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で、

同様に栗豚は、
ガリシア地方に栗の木が
生い茂っている事から
沢山の美味しい栗を食べて
育ったんです！

栗を多く食べているために
脂身は甘くあっさりとしていて、

通常の白豚に比べ霜降りが多く
肉質はジューシーで
柔らかいのが特徴です！

このガリシア栗豚を
美味しく調理するのは
やっぱり料理人次第です！

１本丸ごとのガリシア栗豚に
淡路の藻塩を刷り込んで、

ハーブと共に高温のオーブンで
外側はカリッ！と、

中はじっくりと余熱で
柔らかく旨味を閉じ込めて
ローストします！

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大丈夫です！

絶対に美味しく仕上げます！！

私はやれば出来る子なのです！！！(笑)

そして、

参加者の皆様の目の前で
カットしますので、
当日は目でも楽しめますよ～！

お腹に余裕があれば、
おかわりも可能です！

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そして、そして、、、

スペイン繋がりついでに、

今回は思いきって、
前菜を含めた数種類の
スペイン料理みたいな
賄い料に挑戦してみます(笑)

あくまでも
スペイン料理みたいなのを
考えてやって見ますね！

女性に人気の
アヒージョなんてどうでしょう～。

アヒージョのオイルにバゲットを
ちょんちょんと染み込ませて
食べたらマイウ～！！！
ですよね～(笑)

ワインもスゴく進むと思います！

基本、地の食材やモノは
地のワインと合わせると

相性バッチリですので、
食事も楽しくなっちゃいますね～！！！

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前置きが長くなりました、

それでは今から
日時と詳細をお伝えします。

【１０月トナリャオ・賄い会】

『イニエスタワイン』と、

わたくし小林が適当に作る(笑)
『スペイン料理みたいな
賄い料理』と、

『スペイン産ガリシア栗豚
丸ごとロースト』で、

参加者の皆様と楽しい時間を
過ごしましょう！！！

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１０月１６日(火)

１９時開催予定。

参加費用、お一人様6000円。

１０名様限定。

参加希望の方は
お電話 078-801-2366

又は、

Facebookメッセージで
ご連絡下さい。

先着順に
ご連絡致します。

私とご連絡確認出来た方から
決定とします！

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現在イニエスタワインは
話題性もあり、
ものスゴく人気です！

ですが、

そのうち徐々に話題熱も
覚めてくるでしょう(苦笑)

きっと私も、

イニエスタワインを仕入れるのは
最後になると思います。

なので、

イニエスタワインを飲むには
これがラストチャンスです(笑)

最初で最後ですよ～！！！

１０名様限定ですので、

お早めのご連絡
お待ちしております(^^)/

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