【子供の体作りをどう考えるか】

おはようございます。

神戸市灘区阪神岩屋
お箸で食べるフランス料理
ビストロトナリャオの小林です。

今日は、ちょいと
違う角度からのお話を。

様々なアレルギーを持つ
子供たちの為に？なのか、
ヴィーガニズムが
多様性教育の名の下、

小学校の給食に
取り入れるというニュースが
ありました。

思想的にヴィーガニズムに
傾注していた校長が推進した感じ。

どんな感じやねん。

日本のように元来、雑食性の人間が
大きく食生活を変えることは、
健康的な生活を送れなくなる
リスクを高めることに繋がります。

大人と違って、
特に育ち盛りの子供たちにとっては、

身体のベースを作る上で
重要な意味を持つ栄養吸収を
大きく妨害する危険性があります。

現に、今の日本人プロスポーツ選手の
活躍は、子供たちの栄養状態と
密接に関連しているはずです。

私たちの親世代以上は、
食糧不足に翻弄された歴史でした。

奈良時代の仏教伝来から、
平安時代にその教義を拡大解釈し、
全国的に畜産物の摂取が
忌避されることになる。

当時の仏教教義は、
エネルギー効率の悪い畜産物を
できるだけ食べないで、

食糧不足を解決するという
意図があったのかもしれません。

精進料理に代表される、
元祖ヴィーガニズム的な時代が
長かったからだと思います。

で、結果どうなったか？　
となれば、

欧米人や中国人などに、
体格で完全に負けている日本人が
育成されてきました。

明治維新後、肉食は大々的に
再開されましたが、
食糧生産の効率化には
時間が掛かり、

結局薬局、
昭和の後半になって改善されたので、

今の大谷翔平選手や
松山英樹選手、井上尚弥選手のような

世界で戦える身体を持つ
日本人が産まれてくるのに
三世代ほど掛かっています。

自分達と同じ体組成の獣肉を
食べるのは一番簡単で
実績のある手法だと思います。

子供がそうやって成長することで、
大人になってからの身体の
ベースが作られる。

ですが、人間の身体の仕組みが、
まだまだ完全に解明されていません。

なので、
ヴィーガニズムがどうこうよりも、
健康でない身体を持つ人が
増えてくるのは社会的にも良くない。

健康な人が減ると、
医療費負担も増えてくる。

特に経年的にボディブローのように
効いてくるはず。

せっかく経済的に豊かになって、
健康的な身体を持つことが
可能になっています。

人それぞれの考え方があるので、
今一度、子供たちのことも踏まえ
食生活を考えてみては
どうでしょう。

では、今日の楽しく元気に！
１日一緒に頑張って行きましょう♪

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