2024年8月28日 水曜日 8:53:48
【９月限定コース予約受付中❗❗】
おはようございます。
ビストロトナリャオの小林です。
お待たせしました！
2Bの鉛筆の先をピンピンに削り、
新聞広告の裏紙で筆算をし、原価計算がやっと終了しました。
まだまだ残暑厳しいと思われる９月限定で、
メルマガ会員様特別価格でのコース。
名付けて、
【究極の真空調理で残暑厳しい贅沢コース】
では、コース内容を。
※写真はイメージです。
◆(前菜)
『乾杯のドリンクのお供の小さな前菜』
◆(冷前菜）
『チェリバレー種・鴨ロースの真空調理と兵庫県無花果の取り合わせ』
240903114703928
◆(スープ）
『フランス産シャテーヌ山栗の冷製クリームスープ』
◆(パスタ）
『スモークサーモン・オクラ・カラスミ・冷製カペッリーニ・スダチ風味』
240903120827405
◆(肉料理）
『１２時間低温真空加熱した新食感・ひょうご雪姫ポーク・
真空加熱から出てきた自らのジュで作ったハニーマスタードソース』
240903123227806
◆(〆料理)
『究極のホテルカレー』
◆(デザート）
『小豆の焼き菓子の積み木仕立て』
240903124625060
◆(パン）
◆(食後のお飲み物）
以上、真空調理を含めたトータル９品のコース料理。
肝心な料理価格ですが、
新聞広告の裏紙に2Bの鉛筆で筆算して原価をだしたところ、、、
もう、ええから、分かったから。
数日間と超時間の仕込みとさらに高騰している食材原価を考えると
本来なら8,000円は頂きたいコース料理ですが、、、
今ここまで読んでいただいているメルマガ会員様は
特別価格の7,000円で提供致します。
ホテル料理人になってから24年、
独立開業して10年、
料理歴トータル34年、真空調理経験も豊富な
私が作るコース料理を体験してみませんか？
とはいえ私も、
もういい、おっちゃんです。
プレーヤーとしていつまでも続けれるか
分かりません、もうすぐ終わりをむかえるかもしれません。
ご存知の通り、トナリャオは小さいお店です。
ストックしながら大量に仕込む事が出来ないので
今回も【先行予約で４０名様限定】とさせて頂きます。
組数にすると、約20組様だけになります。
【コース料金】
通常価格8,000税別
メルマガ会員価格7,000税別
【販売期間】
９月２日(月)～９月３０日(月)のディナータイム。
※基本日曜定休日ですが時には営業、
勉強会等での平日不定休あり
※コース料理ですので２名様以上での
ご来店お願い致します。
※他のクーポン等の併用不可。
※お支払いは現金、paypay、au楽天pay、dpoint、
いずれかでお願い致します。
仕込みに時間が掛かりますので
できれば、ご来店3日前までにご予約お願い致します。
【限定４０名様】
期限内でも40名様に達した時点でご予約終了。
【予約専用メールアドレス】
tonaryaori@gmail.com
お名前、日時、人数、電話番号、
『真空調理・残暑厳しいコースを予約したいのですが』と
記載下さい。
では、今からご予約お待ちしております。
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
いい天気で暑いですね。
では、また！
ビストロ トナリャオ 主(あるじ)
★このメールに返信すると直接
小林にメールが届きます。
メッセージや質問などいただけると
嬉しいです。
私は誉められて伸びるタイプなので
誹謗中傷意見はご遠慮下さい、苦笑
※24時間以内に必ず返信いたします！
============================
【住所】
神戸市灘区岩屋北町4-4-9
【予約TEL】
078-801-2366
【メール】
tonaryaori@gmail.com
【発行責任者】
『お箸で食べるフランス料理・
ビストロ トナリャオ』
オーナーシェフ 小林賢史
【ランチ】12:00～13:30(L.O.)
◆前日までの要予約
【ディナー】18:00～22:00(L.O.)
◆定休日：日曜(不定休、イベント等で臨時営業日有り)
【ホームページ】
https://1lejend.com/c/1imZ/GyNd/m88Ep/
【Google】
https://1lejend.com/c/1im2/GyNd/m88Ep/
【身体へ健康の投資♪】
https://1lejend.com/c/1imx/GyNd/m88Ep/
【嬉しいお客様の声】
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【note】
日々のマインドセットや読み物として
書いています。
あなたのお役に立てばと思います。
一度覗いて見て下さい。
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【子煩悩シェフ小林のfacebookページ】
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【トナリャオYouTubeチャンネル】
適当でアホな漫談したりしています、笑
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めっちゃ喜びます。
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もろ手をあげて喜びます、笑
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